Spiced Potatoes

Omar Al-KhatibCuoco

Ingredienti

• Potatoes
  1 kilogram
• Aglio
  3 clove
• Concentrato di pomodoro
  1 tablespoon
• Olio d'oliva
  3 tablespoon
• Sale
  1 tablespoon
• Peperone Rosso Secco
  1 teaspoon
• Coriandolo macinato
  1 teaspoon
• Acqua
  0.3 cup

Passi

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, then add the garlic, coriander, and red pepper and sauté for one minute.

   Utensili necessari:

   Pentola

   1 min
2. 2

   Add the water mixed with tomato paste, salt, and the fried potatoes to the pot and stir the mixture for two minutes.

   2 min
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the spiced potatoes into a dish, garnish with parsley and lemon, and serve hot.

   1 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Aglioper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali3 g

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia100 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari2 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Peperone Rosso Seccoper 100g

Energia282 kcal

Proteine12 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari30 g

Zuccheri totali5 g

Coriandolo macinatoper 100g

Energia298 kcal

Proteine12 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari40 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag