Spiced Potatoes

Omar Al-KhatibKokk

Ingredienser

• Potatoes
  1 kilogram
• Hvitløk
  3 clove
• Tomatpuré
  1 tablespoon
• Olivenolje
  3 tablespoon
• Salt
  1 tablespoon
• Tørket Rød Paprika
  1 teaspoon
• Malt koriander
  1 teaspoon
• Vann
  0.3 cup

Trinn

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, then add the garlic, coriander, and red pepper and sauté for one minute.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   1 min
2. 2

   Add the water mixed with tomato paste, salt, and the fried potatoes to the pot and stir the mixture for two minutes.

   2 min
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the spiced potatoes into a dish, garnish with parsley and lemon, and serve hot.

   1 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Hvitløkper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber5 g

Sukkerarter totalt3 g

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber2 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aske100 g

Tørket Rød Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Karbohydrat55 g

Kostfiber30 g

Sukkerarter totalt5 g

Malt korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12 g

Total fett15 g

Karbohydrat55 g

Kostfiber40 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger