Spiced Potatoes

Omar Al-KhatibKock

Ingredienser

• Potatoes
  1 kilogram
• Vitlök
  3 clove
• Tomatpuré
  1 tablespoon
• Olivolja
  3 tablespoon
• Salt
  1 tablespoon
• Torkad Röd Peppar
  1 teaspoon
• Malet koriander
  1 teaspoon
• Vatten
  0.3 cup

Steg

1. 1

   In a pot over heat, heat the oil, then add the garlic, coriander, and red pepper and sauté for one minute.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   1 min
2. 2

   Add the water mixed with tomato paste, salt, and the fried potatoes to the pot and stir the mixture for two minutes.

   2 min
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the spiced potatoes into a dish, garnish with parsley and lemon, and serve hot.

   1 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vitlökper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber5 g

Totalt socker3 g

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker20 g

Kostfiber2 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

Torkad Röd Pepparper 100g

Energi282 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber30 g

Totalt socker5 g

Malet korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12 g

Total fett15 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber40 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar