Pommes de terre épicées

Amina Al-AhmadCuoco

Ingredienti

• Patata
  1 kilogramme
• Aglio
  3 gousse
• Concentrato di pomodoro
  1 cuillère à soupe
• Olio d'oliva
  3 cuillère à soupe
• Sale
  1 cuillère à soupe
• Piment rouge, sec
  1 cuillère à café
• Coriandre, sèche, moulue et fine
  1 cuillère à café
• Acqua
  0.3 tasse

Passi

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, chauffez l'huile puis ajoutez l'ail, la coriandre et le piment et faites-les revenir pendant une minute.

   Utensili necessari:

   Pentola

   1 min
2. 2

   Ajoutez l'eau dans laquelle le concentré de tomate est dissous, le sel et les pommes de terre frites dans la marmite et mélangez le tout pendant deux minutes.

   2 min
3. 3

   Retirez la marmite du feu, versez les pommes de terre épicées dans un plat, décorez avec du persil et du citron et servez chaud.

   1 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Patataper 100g

Energia77 kcal

Proteine2 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate17.6 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.8 g

Acqua79.2 g

Aglioper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali3 g

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia100 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari2 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag