Purée de pommes de terre à l'ail

Tariq Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes moyens à grands
  3 pièces
• 50 grammes de beurre
  50 grammes
• 4 gousses d'ail
  4 gousses
• Sel et poivre noir
  0
• 1/2 tasse de lait liquide, jusqu'à 1 tasse
  0.5 tasse
• Une pincée d'origan
  0

Mesures

1. 1

   Mettre les pommes de terre dans une cocotte et les couvrir d'eau à température ambiante avec une pincée de sel, puis laisser bouillir à feu moyen.

   Matériel requis:

   Cocotte

   5 minutes
2. 2

   Après cinq minutes d'ébullition, ajouter les gousses d'ail entières et laisser cuire les pommes de terre, mais ne pas trop les cuire.

   5 minutes
3. 3

   Égoutter et écraser avec les gousses d'ail, puis ajouter le beurre pendant l'écrasement, ajuster le sel, ajouter le poivre et l'origan, et ajouter le lait progressivement jusqu'à obtenir un mélange léger et aéré, jamais trop épais (vous n'aurez peut-être pas besoin de toute la quantité de lait).

   Matériel requis:

   🍳

   Presse-purée

   5 minutes
4. 4

   Verser et servir chaud.

   1 minutes
5. 5

   Si cela refroidit, cela va se figer, pas de problème, ajoutez plus de lait et remuez.

   1 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques