بطاطس بيوريه بالثوم

Omar Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• ٣ بطاطا متوسطة، مقشره ومقطعه مكعبات متوسطه الى كبيره الحجم
  3 حبات
• ٥٠ غرام زبدة
  50 غرام
• ٤ فص ثوم
  4 فصوص
• ملح وفلفل أسود
  0
• ١/٢ كوب حليب سائل، الى 1 كوب
  0.5 كوب
• رشة اوريغانو
  0

الخطوات

1. 1

   توضع البطاطس في كسروله وتغمر بماء بدرجة حراره الغرفه مع رشة ملح وتترك حتى تغلي على نار متوسطه.

   الأدوات اللازمة:

   كسرولة

   5 دقيقة
2. 2

   بعد الغليان بخمس دقائق تضاف حصوص الثوم الصحيحة وتترك لتستوي البطاطس لكن لا تبالغي باستوائها.

   5 دقيقة
3. 3

   تصفى وتهرس مع حبات الثوم ثم تضاف الزبده اثناء الهرس ويعدل الملح ويضاف الفلفل والاوريجانو ويضاف الحليب بالتدريج حتى تحصلي على خليط هش وخفيف وغير جامد ابدا( ممكن ان لاتحتاجي لكمية الحليب كلها).

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   هراسة

   5 دقيقة
4. 4

   تسكب وتقدم ساخنة.

   1 دقيقة
5. 5

   اذا بردت ستجمد ، لامشكلة اضيفي المزيد من الحليب وحركي.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية