מרכיבים
- 1 kilogramme de pommes de terre1 kilogramme
- 1/2 kilogramme de viande hachée0.5 kilogramme
- 1/2 tasse de lait liquide0.5 tasse
- 1 œuf1 pièce
- 2 oignons2 pièce
- 2 gousses d'ail, hachées2 gousse
- Chapelure ou pain émietté0
- 1 cuillère à café de ghee ou de beurre1 cuillère à café
- 1 cuillère à café de sel1 cuillère à café
- Poivre noir au goût0
- Cumin mou au goût0
צעדים
- 1
Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres, épluchez-les et mettez-les dans une casserole.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Écrasez les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée ou manuellement avec une tasse.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Presse-purée - 3
Ajoutez le lait et une demi-cuillère de ghee ou de beurre pour obtenir une consistance de pâte.
2 דקות - 4
Râpez un oignon et ajoutez-le au mélange de pommes de terre écrasées.
2 דקות - 5
Ajoutez ensuite l'ail haché, le sel, le poivre, les épices et le cumin, puis goûtez pour vérifier l'assaisonnement.
3 דקות - 6
Dans une casserole, faites chauffer un oignon râpé avec du ghee, puis ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre et les épices, et faites revenir jusqu'à ce que la viande soit cuite.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 7
Préparez une plaque et graissez-la avec du ghee ou du beurre, puis ajoutez une couche de chapelure.
3 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 8
Prenez une partie du mélange et étalez-la en une couche sur la plaque, vous pouvez utiliser un peu de ghee pour faciliter l'étalement.
5 דקות - 9
Ajoutez la viande hachée sur la couche de pommes de terre, puis ajoutez le reste des pommes de terre et étalez-les sur la viande hachée.
5 דקות - 10
Prenez le jaune d'œuf et étalez-le sur la plaque, puis saupoudrez de chapelure.
2 דקות - 11
Mettez la plaque au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, et bon appétit.
10 דקות
עובדות תזונה
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.