Ingrediente
- 1 kilogramme de pommes de terre1 kilogramme
- 1/2 kilogramme de viande hachée0.5 kilogramme
- 1/2 tasse de lait liquide0.5 tasse
- 1 œuf1 pièce
- 2 oignons2 pièce
- 2 gousses d'ail, hachées2 gousse
- Chapelure ou pain émietté0
- 1 cuillère à café de ghee ou de beurre1 cuillère à café
- 1 cuillère à café de sel1 cuillère à café
- Poivre noir au goût0
- Cumin mou au goût0
Pași
- 1
Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres, épluchez-les et mettez-les dans une casserole.
10 minUstensile necesare:
Oală - 2
Écrasez les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée ou manuellement avec une tasse.
5 minUstensile necesare:🍳Presse-purée - 3
Ajoutez le lait et une demi-cuillère de ghee ou de beurre pour obtenir une consistance de pâte.
2 min - 4
Râpez un oignon et ajoutez-le au mélange de pommes de terre écrasées.
2 min - 5
Ajoutez ensuite l'ail haché, le sel, le poivre, les épices et le cumin, puis goûtez pour vérifier l'assaisonnement.
3 min - 6
Dans une casserole, faites chauffer un oignon râpé avec du ghee, puis ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre et les épices, et faites revenir jusqu'à ce que la viande soit cuite.
5 minUstensile necesare:Oală - 7
Préparez une plaque et graissez-la avec du ghee ou du beurre, puis ajoutez une couche de chapelure.
3 minUstensile necesare:
Tavă de copt - 8
Prenez une partie du mélange et étalez-la en une couche sur la plaque, vous pouvez utiliser un peu de ghee pour faciliter l'étalement.
5 min - 9
Ajoutez la viande hachée sur la couche de pommes de terre, puis ajoutez le reste des pommes de terre et étalez-les sur la viande hachée.
5 min - 10
Prenez le jaune d'œuf et étalez-le sur la plaque, puis saupoudrez de chapelure.
2 min - 11
Mettez la plaque au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, et bon appétit.
10 min
Date nutriționale
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.