Crispy Finger Potatoes Like Restaurants

Turan KoçCuoco

Ingredienti

• Potatoes
  1 kilogram
• Aceto
  3 tablespoons
• Sale
  0
• Pepe nero
  0
• Olio
  1.5 cups

Passi

1. 1

   Cut the potatoes into fingers, then place them in a bowl and add water, vinegar, and salt to taste, and soak.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bowl

   5 minuti
2. 2

   Heat the oil in a frying pan over the heat, then add the potatoes after draining them from the soaking water and leave them in the oil, stirring until they are half cooked.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 minuti
3. 3

   Drain well from the oil and place in the freezer.

   5 minuti
4. 4

   When you need to prepare the crispy potatoes, take them out of the freezer, then fry them in the oil again until cooked, drain, and sprinkle salt and black pepper on top, and enjoy.

   10 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Acetoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag