Crispy Finger Potatoes Like Restaurants

Turan KoçШеф-повар

Ингредиенты

• Potatoes
  1 kilogram
• Уксус
  3 tablespoons
• Соль
  0
• Чёрный перец
  0
• Масло
  1.5 cups

Шаги

1. 1

   Cut the potatoes into fingers, then place them in a bowl and add water, vinegar, and salt to taste, and soak.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 минут
2. 2

   Heat the oil in a frying pan over the heat, then add the potatoes after draining them from the soaking water and leave them in the oil, stirring until they are half cooked.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 минут
3. 3

   Drain well from the oil and place in the freezer.

   5 минут
4. 4

   When you need to prepare the crispy potatoes, take them out of the freezer, then fry them in the oil again until cooked, drain, and sprinkle salt and black pepper on top, and enjoy.

   10 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги