بطبوط مقلي في الزيت

باسم الرصاعCuoco

Ingredienti

• ١ كوب دقيق أبيض
  1 كوب
• ١⁄٢ كوب سميد
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• Olio
  0
• رشة ملح
  0
• ماء دافئة
  0

Passi

1. 1

   في وعاء، يخلط الدقيق، السميد، الملح، الخميرة جيداً ثم يضاف الماء تدريجياً، يعجنوا للحصول على عجينة طرية وتترك لتتخمر.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 min
2. 2

   تدهن اليدين بالزيت ثم تشكل كرات البطبوط من العجينة وتوضع في طبق.

   5 min
3. 3

   في مقلاة، يسخن قليل من الزيت، ترق كرات البطبوط قليلاً بحيث لا تكون رقيقة ولا سميكة ثم توضع في المقلاة الساخنة وتقلى لتظهر فقاعات.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
4. 4

   يرش الوجه الأعلى للبطبوط بالقليل من الزيت ويقلب للجهة الثانية ليتحمر، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

   5 min
5. 5

   تسكب فطائر البطبوط في طبق وتقدم ساخنة.

   2 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag