Glace

Nasser Al-RashidKüchenchef

Zutaten

• Mélange Dream Whip
  1 paquet
• Milchpulver
  5 cuillère à soupe
• Zucker
  2 cuillère à soupe
• Vanille
  0.3 cuillère à café
• Sahlab
  0.3 cuillère à café
• Wasser
  1 tasse

Schritte

1. 1

   Fouettez la crème avec l'eau froide et le lait en poudre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Fouet

   5 Min
2. 2

   Mélangez le sahlab avec le sucre et ajoutez-le progressivement en fouettant, puis ajoutez la vanille et continuez à fouetter jusqu'à ce que les ingrédients deviennent élastiques. Mettez-le dans un récipient et au réfrigérateur.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   🍳

   Fouet

   🍳

   Récipient

   5 Min
3. 3

   Dix minutes avant de servir, sortez-le, versez dans une assiette et décorez la glace avec de la crème et des cubes de gâteau, puis servez.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Milchpulverpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Sahlabpro 100g

Energie350 kcal

Proteine2.5 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate80 g

Ballaststoffe0.5 g

Gesamtzucker0.5 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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