Pizza rapide et délicieuse

Layla Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• 2 1/2 tasses de farine
  2.5 tasse
• 1/2 tasse de yaourt
  0.5 tasse
• 1/3 tasse d'huile d'olive ou toute autre huile végétale
  0.3 tasse
• 2 cuillères à café de levure chimique
  2 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café d'origan séché
  0.5 cuillère à café
• Eau tiède pour pétrir
  0
• 1 œuf
  1 pièce
• 1 thon
  1 pièce
• Jus de tomate
  0
• 1 cuillère à café de sauce tomate
  1 cuillère à café
• Olives vertes ou noires en morceaux
  0
• Tomates en tranches
  0
• Poivrons colorés en tranches (vert, rouge et jaune) ou disponibles
  0
• 300 grammes de fromage mozzarella râpé, cheddar et romain
  300 gramme

Mesures

1. 1

   Dans un grand bol, mettre la farine tamisée avec la levure chimique et faire un puits au centre, y mettre l'œuf (après l'avoir battu avec une fourchette), l'huile, le sel et le yaourt.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Saupoudrer l'origan sur la farine puis pétrir en ajoutant de l'eau par petites quantités à chaque fois jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, continuer à pétrir pendant 3 minutes seulement.

   3 minutes
3. 3

   Former la pâte en boule, couvrir avec du plastique et laisser reposer pendant 30 à 45 minutes.

   45 minutes
4. 4

   Dans une casserole sur le feu, mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis 2 cuillères à café d'ail haché, après 10 secondes ajouter le jus de tomate, la sauce tomate et une pincée de sel et de poivre noir, laisser la sauce mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe, laisser refroidir.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
5. 5

   Préparer un plateau de 40x30 cm et le graisser avec du beurre.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
6. 6

   Sur une surface ou un plan de travail fariné, étaler la pâte puis la transférer sur le plateau, répartir la sauce tomate uniformément sur la surface de la pâte.

   5 minutes
7. 7

   Répartir le thon, puis les olives, les poivrons et les tomates, saupoudrer légèrement de sel, d'origan et de poivre noir.

   5 minutes
8. 8

   Mettre le plateau au four à 250 degrés Celsius pendant 15 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   15 minutes
9. 9

   Sortir le plateau du four et répartir le fromage râpé sur le dessus, puis remettre au four pendant 10 minutes.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de tomatepour 100g

Énergie30 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides7 g

Sucres totaux4 g

Fibres alimentaires0.5 g

Eau91 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques