بازيلاء وجزر بالأرز واللحمة

وسام الحجيجالطاهي

المكونات

• لحم، كندوز - بفتك
  1 كيلوغرام
• ارز مصري
  1 كيلوغرام
• بازيلاء
  1 كيلوغرام
• جزر، مقطع مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• بصلة، مبشورة
  1 حبة
• ملح
  0
• بهار
  0

الخطوات

1. 1

   يشوح اللحم مع البصل والزبدة مع إضافة بعض الملح والبهار، ويراعى اضافة مياة حتى تنضج اللحم.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   تسلق البازيلاء مع الجزر فى وعاء فيه القليل من الماء أو مرقة الدجاج.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   10 دقيقة
3. 3

   ييُسوّى الأرز باطريقة العادية.

   10 دقيقة
4. 4

   يوضع اللحم المشوح مع البصل في صينية وعليه يوضع الجزر والبازيلاء بعد سلقهم.

   10 دقيقة
5. 5

   على وجه الصينية يوضع الارز المحضّر ثم تشوى الصينية فى الفرن لحوالي 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية