البشاميل بالدجاج
شارك بتجربة طهي فريدة مع وصفة البشاميل بالدجاج، حيث يجتمع طعم الدجاج الشهي مع صلصة البشاميل الكريمية الغنية. باستخدام مكونات بسيطة، يمكنك تحضير طبق مميز يناسب جميع المناسبات، ويضمن لك إبهار عائلتك وضيوفك بنكهته الرائعة وسهولة تحضيره.
المكونات
- ٣ صدر دجاج، مقطع مكعبات3 صدر
- ١ علبة فطر، مقطع صغير1 علبة
- ١ فلفل أخضر، مكعبات حسب الرغبة1 حبة
- ٤ ملعقة كبيرة طحين4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة
- ١ ليتر حليب سائل1 ليتر
- ١ علبة كريمة الطبخ، صغيرة1 علبة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
لتحضير البشاميل، قم بإذابة الزبدة في قدر على النار. ثم أضف الطحين وحرّك جيداً حتى يتحول إلى رغوة صفراء. بعد ذلك، أضف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لتفادي تكوّن كتل من الطحين. إذا ظهرت كتل، استمر في التحريك وأضف المزيد من الحليب تدريجياً حتى تنتهي الكمية. ثم أضف الكريمة لتعزيز النكهة، وأضف الملح والفلفل، واترك الخليط على النار قليلاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
ملعقة - 2
قم بقلي مكعبات الدجاج مع الفطر حتى تنضج تماماً. ثم أضف هذا الخليط إلى البشاميل واتركه على نار هادئة قليلاً قبل أن ترفعه وتقدمه.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ