Béchamel au poulet

Rania El-HassanCuisinier

Ingrédients

• 3 poitrines de poulet, coupées en dés
  3 poitrine
• 1 boîte de champignons, coupés en petits morceaux
  1 boîte
• 1 poivron vert, en dés selon votre goût
  1 pièce
• 4 cuillères à soupe de farine
  4 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 1 litre de lait liquide
  1 litre
• 1 petite boîte de crème de cuisson
  1 boîte
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Pour préparer la béchamel, dans une marmite sur le feu, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et remuez bien jusqu'à obtenir une mousse jaune, ajoutez le lait progressivement en remuant continuellement pour éviter que la farine ne s'agglomère. Si la béchamel forme des grumeaux, remuez et ajoutez le lait progressivement jusqu'à ce qu'il soit entièrement incorporé. Ajoutez la crème pour un meilleur goût, ajoutez le sel et le poivre et laissez cuire un peu sur le feu.

   Matériel requis:

   Marmite

   Cuillère

   5 minutes
2. 2

   Faites revenir les dés de poulet avec les champignons jusqu'à cuisson, ajoutez-les à la béchamel et laissez cuire à feu doux pendant un moment, puis retirez et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques