وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطبخ
0 دقيقة
الوقت الكلي
0 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٣ صدر دجاج، مقطع مكعبات3 صدر
- ١ علبة فطر، مقطع صغير1 علبة
- ١ فلفل أخضر، مكعبات حسب الرغبة1 حبة
- ٤ ملعقة كبيرة طحين4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة
- ١ ليتر حليب سائل1 ليتر
- ١ علبة كريمة الطبخ، صغيرة1 علبة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
لعمل الباشميل، في قدر على النار، تذوب الزبدة، يضاف الطحين ويحرك جيداً حتى يصبح رغوة صفراء، يضاف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الطحين، إذا كانت الباشميل يجدث كتل طحين نحركعم ونضع الحليب بتدريج ونحرك حتي ينتهي كمية الحليب، تضاف الكريما لأنها تعطي طعم ألذ، يوضع الملح و الفلفل وتترك قليلاً على النار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
ملعقة - 2
تقلى مكعبات الدجاج مع الفطر حتى الاستواء، يضاف على الباشميل ويترك على ناء خفيفة قليلاً ثم يرفع ويقدم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
40 g
30 g
50 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلاللزيادة الوزن