بيف بوبيت
استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع طبق بيف بوبيت الشهي! يتكون من لحم محشي بالخضار الطازجة، ومغطى بصلصة لذيذة، مما يجعله الخيار المثالي لتقديمه مع الأرز. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا، بل أيضًا سهل التحضير، مما يجعله مثاليًا للعزائم والمناسبات الخاصة.
المكونات
- لحم ستيك، مفرود مثل الإسكلوب120 غرام
- بصل صغير، مقطع شرائح1 حبة
- جزر صغير الحجم، مبشور1 حبة
- جزر، مقطع مكعبات صغيرة2 ملعقة كبيرة
- بازيلاء2 ملعقة كبيرة
كرفس20 غرام
كراث20 غرام- كوسى1 حبة
زبدة3 ملعقة كبيرة
ثوم2 فص- صلصة ديمي غلاس150 غرام
ملح1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
ابدأ بتتبيل اللحم بالملح والفلفل، ثم اتركه جانبًا ليأخذ نكهته.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 2
في مقلاة، قم بتقليب شرائح البصل والجزر المبشور والكرفس والكراث والكوسا مع الزبدة، ثم تبلها بالملح والفلفل. احشي هذا المزيج داخل شرائح اللحم، ثم لفها بشكل أسطواني وثبتها باستخدام خلة أو عيدان خشبية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
حمّر لفائف اللحم في قدر على النار حتى تأخذ لونًا ذهبيًا من جميع الاتجاهات، ثم انقلها إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق، ثم أخرجها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 4
لتحضير الصلصة، سخّن 20 غرام من الزبدة في قدر على النار، ثم أضف الثوم المفروم، وبعدها أضف صلصة الديمي غلاس ومكعبات الجزر والبازيلاء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
قم بتحريك الصلصة قليلاً على النار، ثم تبلها بالملح والفلفل، وأضف إليها لفائف اللحم. ألف هناء وشفاء!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
كرفسلكل 100غكراثلكل 100غزبدةلكل 100غثوملكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ