Նախապատրաստական ժամանակը
15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
45 րոպե
Ծառայություններ
1
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
450 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- لحم ستيك، مفرود مثل الإسكلوب120 غرام
- بصل صغير، مقطع شرائح1 حبة
- جزر صغير الحجم، مبشور1 حبة
- جزر، مقطع مكعبات صغيرة2 ملعقة كبيرة
- بازيلاء2 ملعقة كبيرة
Սելերի20 غرام
Պրաս20 غرام- كوسى1 حبة
Բուսական յուղ3 ملعقة كبيرة
Սոխ2 فص- صلصة ديمي غلاس150 غرام
Աղ1 ملعقة صغيرة
Սև պղպեղ0.5 ملعقة صغيرة
Քայլեր
- 1
نقوم اولاً بتتبيل اللحم بالملح والفلفل ونضعه جانباً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳وعاء - 2
نقلّب شرائح البصل، الجزر المبشور، الكرفس، الكراث والكوسى فى الزبده وتتبل بالملح والفلفل وتحشى بها شرائح اللحم وتلف بشكل أسطوانه وتقفل بخله أو عيدان خشبية.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
وتحمر لفائف اللحم في قدر من جميع الاتجهات ثم توضع فى فرن على درجه حرارة 180 لمده 10 دقائق ثم تُخرج من الفرن.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 4
لتحضير الصلصة، يوضع 20 غرام زبدة في قدر على النار مع الثوم المفروم ثم نضيف صلصة الديمي غلاس ومكعبات الجزر والبازيلاء.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 5
نحرك الصلصة قليلاً على النار ثم نتبلها بالملح والفلفل ونضع فيها لفائف اللحم . الف هناء وشفاء.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
25 g
30 g
35 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Սելերի100գ-ի համարՊրաս100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համար
Սելերի100գ-ի համար16 kcal
0.69 g
0.17 g
3 g
1.6 g
1.34 g
95.43 g
Պրաս100գ-ի համար61 kcal
1.5 g
0.3 g
14.2 g
1.8 g
3.9 g
83 g
Բուսական յուղ100գ-ի համար717 kcal
0.85 g
81 g
0.1 g
0.1 g
Սոխ100գ-ի համար149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Աղ100գ-ի համար100 g
Սև պղպեղ100գ-ի համար251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
Հալալ