بيف بوبيت

Youssef Al-OtaibiChef

Ingredjenti

• لحم ستيك، مفرود مثل الإسكلوب
  120 غرام
• بصل صغير، مقطع شرائح
  1 حبة
• جزر صغير الحجم، مبشور
  1 حبة
• جزر، مقطع مكعبات صغيرة
  2 ملعقة كبيرة
• بازيلاء
  2 ملعقة كبيرة
• Selva
  20 غرام
• Leek
  20 غرام
• كوسى
  1 حبة
• Butir
  3 ملعقة كبيرة
• Aglow
  2 فص
• صلصة ديمي غلاس
  150 غرام
• Salt
  1 ملعقة صغيرة
• Pepper iswed
  0.5 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   نقوم اولاً بتتبيل اللحم بالملح والفلفل ونضعه جانباً.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء

   5 minuti
2. 2

   نقلّب شرائح البصل، الجزر المبشور، الكرفس، الكراث والكوسى فى الزبده وتتبل بالملح والفلفل وتحشى بها شرائح اللحم وتلف بشكل أسطوانه وتقفل بخله أو عيدان خشبية.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 minuti
3. 3

   وتحمر لفائف اللحم في قدر من جميع الاتجهات ثم توضع فى فرن على درجه حرارة 180 لمده 10 دقائق ثم تُخرج من الفرن.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   10 minuti
4. 4

   لتحضير الصلصة، يوضع 20 غرام زبدة في قدر على النار مع الثوم المفروم ثم نضيف صلصة الديمي غلاس ومكعبات الجزر والبازيلاء.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   5 minuti
5. 5

   نحرك الصلصة قليلاً على النار ثم نتبلها بالملح والفلفل ونضع فيها لفائف اللحم . الف هناء وشفاء.

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Selvagħal kull 100g

Enerġija16 kcal

Proteini0.69 g

Xaħam Totali0.17 g

Karboidrati3 g

Fibri Dietetiċi1.6 g

Zokkor Totali1.34 g

Ilma95.43 g

Leekgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati14.2 g

Fibri Dietetiċi1.8 g

Zokkor Totali3.9 g

Ilma83 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags