بيف بوبيت

Name: بيف بوبيت
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: International
Ingredients: 120.000 غرام لحم ستيك، مفرود مثل الإسكلوب; 1.000 حبة بصل صغير، مقطع شرائح; 1.000 حبة جزر صغير الحجم، مبشور; 2.000 ملعقة كبيرة جزر، مقطع مكعبات صغيرة; 2.000 ملعقة كبيرة بازيلاء; 20.000 غرام Selderij; 20.000 غرام Prei; 1.000 حبة كوسى; 3.000 ملعقة كبيرة Boter; 2.000 فص Knoflook; 150.000 غرام صلصة ديمي غلاس; 1.000 ملعقة صغيرة Zout; 0.500 ملعقة صغيرة Zwarte peper

Youssef Al-OtaibiChef

Lunch Avondeten Hoofdgerechten Vleeswolrd / International

Smaken:UmamiZout

Voorbereidingstijd

15 min

Kooktijd

30 min

Totale tijd

45 min

Porties

Kosten

Medium

Calorieën

450 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

لحم ستيك، مفرود مثل الإسكلوب
120 غرام
بصل صغير، مقطع شرائح
1 حبة
جزر صغير الحجم، مبشور
1 حبة
جزر، مقطع مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة
بازيلاء
2 ملعقة كبيرة
Selderij
20 غرام
Prei
20 غرام
كوسى
1 حبة
Boter
3 ملعقة كبيرة
Knoflook
2 فص
صلصة ديمي غلاس
150 غرام
Zout
1 ملعقة صغيرة
Zwarte peper
0.5 ملعقة صغيرة

Stappen

1
نقوم اولاً بتتبيل اللحم بالملح والفلفل ونضعه جانباً.
Benodigde hulpmiddelen:
🍳
وعاء
5 min
2
نقلّب شرائح البصل، الجزر المبشور، الكرفس، الكراث والكوسى فى الزبده وتتبل بالملح والفلفل وتحشى بها شرائح اللحم وتلف بشكل أسطوانه وتقفل بخله أو عيدان خشبية.
Benodigde hulpmiddelen:
Koekenpan
10 min
3
وتحمر لفائف اللحم في قدر من جميع الاتجهات ثم توضع فى فرن على درجه حرارة 180 لمده 10 دقائق ثم تُخرج من الفرن.
Benodigde hulpmiddelen:
Oven
10 min
4
لتحضير الصلصة، يوضع 20 غرام زبدة في قدر على النار مع الثوم المفروم ثم نضيف صلصة الديمي غلاس ومكعبات الجزر والبازيلاء.
Benodigde hulpmiddelen:
Pan
5 min
5
نحرك الصلصة قليلاً على النار ثم نتبلها بالملح والفلفل ونضع فيها لفائف اللحم . الف هناء وشفاء.
5 min

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat25 g

Protein30 g

Carbohydrates35 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Selderijper 100g

Energy16 kcal

Protein0.69 g

Total Fat0.17 g

Carbohydrate3 g

Dietary Fiber1.6 g

Total Sugars1.34 g

Water95.43 g

Preiper 100g

Energy61 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate14.2 g

Dietary Fiber1.8 g

Total Sugars3.9 g

Water83 g

Boterper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

Halal

#وصفات_سهلة #لحم #عشاء_لذيذ