بيف رول
شاركوا بتجربة طعام فريدة مع وصفة بيف رول الشهية! شرائح لحم بقري محشوة بالجبن والخضار الطازجة، تُطهى بعناية لتصبح لذيذة ومليئة بالنكهات. تُقدم مع صوص كريمي غني، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاء مميز أو مناسبة خاصة. دعوا أنفسكم تنغمس في هذه الوجبة الرائعة التي ستأسر قلوبكم وأذواقكم!
المكونات
- ٤ لحم بقر، اي بتلو4 شرائح
- ١ بصل، مبشور1 حبة
- ٥ غرام ملح5 غرام
- ٥ غرام فلفل أسود5 غرام
- ٣ كوب ماء3 كوب
- ٥٠ غرام جبن موزاريلا50 غرام
- ١٠٠ غرام جزر100 غرام
- ٥٠ غرام ريحان او حبق، ورق50 غرام
- ٢ جزر2 حبة
- ١ فلفل أخضر1 حبة
- ١ كراث1 حبة
- ١ عرق كرفس1 حبة
- ٥ غرام ملح5 غرام
- ٥ غرام فلفل أسود5 غرام
- ٥٠ غرام دقيق50 غرام
- ١٠٠ غرام كريما طازجة100 غرام
- ٥٠ غرام زبدة50 غرام
- ١ ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ٢ فص ثوم2 فص
- ١ مكعب مرق لحم، أي ماجي1 مكعب
- ٥ غرام ملح5 غرام
- ٥ غرام فلفل أسود5 غرام
الخطوات
- 1
في قدر على النار، ضع الماء وأضف الجزر، الكرات، الكرفس والفلفل الأخضر. قم بتتبيل المكونات بالملح والفلفل الأسود، واتركها حتى تغلي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بتحضير كل شريحة لحم بتتبيلها بالبصل والملح والفلفل الأسود. ضع داخل كل شريحة ورقة ريحان، قطعة جزر، ثم الجبن. لف شريحة اللحم بإحكام، ثم غلفها بورق الألمنيوم وتأكّد من غلقها جيداً من الجانبين.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع🍳ورق الألمنيوم - 3
ضع شرائح اللحم المحشوة والمغلفة في الماء المغلي المُعد مسبقاً، واتركها حتى تنضج.
10 دقيقة - 4
لتحضير الصوص، قم بإذابة الزبدة مع الزيت، ثم أضف البصل والثوم وقلّبهم حتى يذبلوا قليلاً. بعد ذلك، أضف الدقيق وامزج جيداً، ثم أضف الكريمة ومرق اللحم. قم بتتبيل المزيج بالملح والفلفل الأسود، واتركه على النار حتى يثخن.
10 دقيقة - 5
للتقديم، ضع شرائح اللحم في طبق التقديم واسكب عليها الصوص، ثم قدمها واستمتع!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ