Beef Steak with Vegetables

مرزوق الطويلالطاهي

المكونات

• Beef, cut into thin slices like steak
  1 kilogram
• Garlic, two heads
  200 grams
• عصير حامض
  2 cups
• دارسين
  1 teaspoon
• كمون
  1 teaspoon
• سبع بهارات
  1 teaspoon
• جوزة الطيب
  1 teaspoon
• ملح
  3 teaspoons
• Cloves
  1 teaspoon
• خل
  3 tablespoons
• Mushrooms, any can
  200 grams
• Corn, any can
  150 grams
• Carrots
  0.5 kilogram
• كوسا
  0.5 kilogram
• فاصوليا خضراء
  0.5 kilogram
• Palmito, any can of palm trunks
  200 grams
• بايبي كورن
  150 grams
• زبدة
  200 grams
• Meat broth cube, Maggi
  2 cubes

الخطوات

1. 1

   In a pot, combine the lemon juice, cinnamon, cumin, seven spices, nutmeg, cloves, salt, and vinegar, then mix all the ingredients.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   In a tray, spread the meat slices and add the mixed ingredients on top, cover the tray, and let the meat marinate for about 30 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   30 دقيقة
3. 3

   Clean the zucchini, carrots, and green beans, then place them in a pot filled with water on the stove and boil until fully cooked.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   Place the marinated meat slices over low heat until cooked.

   10 دقيقة
5. 5

   After the vegetables are cooked, add them to the meat along with artichokes and palm trunks, then add the vegetable water used for boiling and add butter, two Maggi cubes, and salt to taste.

   5 دقيقة
6. 6

   Place the beef steak tray on the stove and let the ingredients boil in the water for about 15 minutes.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

سبع بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

جوزة الطيبلكل 100غ

الطاقة525 kcal

البروتين5.84 g

إجمالي الدهون36.31 g

الكربوهيدرات49.29 g

الألياف الغذائية20.8 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

كوسالكل 100غ

الطاقة17 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات3.1 g

إجمالي السكريات1.7 g

الألياف الغذائية1 g

الماء95 g

فاصوليا خضراءلكل 100غ

الطاقة31 kcal

البروتين2.4 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.1 g

الألياف الغذائية3.4 g

إجمالي السكريات1.4 g

بايبي كورنلكل 100غ

الطاقة26 kcal

البروتين1.2 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات5.4 g

الألياف الغذائية1 g

إجمالي السكريات1 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية