مواد تشکیل دهنده
- Beef, cut into thin slices like steak1 kilogram
- Garlic, two heads200 grams
عصاره لیمو2 cups
دارچین1 teaspoon
زیره1 teaspoon
هفت ادویه1 teaspoon
جوز هندی1 teaspoon
نمک3 teaspoons- Cloves1 teaspoon
سرکه3 tablespoons- Mushrooms, any can200 grams
- Corn, any can150 grams
- Carrots0.5 kilogram
کدو سبز0.5 kilogram
لوبیا سبز0.5 kilogram- Palmito, any can of palm trunks200 grams
ذرت بچه150 grams
کره200 grams- Meat broth cube, Maggi2 cubes
مراحل
- 1
In a pot, combine the lemon juice, cinnamon, cumin, seven spices, nutmeg, cloves, salt, and vinegar, then mix all the ingredients.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
In a tray, spread the meat slices and add the mixed ingredients on top, cover the tray, and let the meat marinate for about 30 minutes.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی - 3
Clean the zucchini, carrots, and green beans, then place them in a pot filled with water on the stove and boil until fully cooked.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
Place the marinated meat slices over low heat until cooked.
10 دقیقه - 5
After the vegetables are cooked, add them to the meat along with artichokes and palm trunks, then add the vegetable water used for boiling and add butter, two Maggi cubes, and salt to taste.
5 دقیقه - 6
Place the beef steak tray on the stove and let the ingredients boil in the water for about 15 minutes.
15 دقیقه
حقایق تغذیه
عصاره لیموper 100gدارچینper 100gزیرهper 100gهفت ادویهper 100gجوز هندیper 100gنمکper 100gسرکهper 100gکدو سبزper 100gلوبیا سبزper 100gذرت بچهper 100gکرهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.