מרכיבים
- Beef, cut into thin slices like steak1 kilogram
- Garlic, two heads200 grams
מיץ לימון2 cups
קינמון1 teaspoon
קימל1 teaspoon
שבע תבלינים1 teaspoon
מוסקט1 teaspoon
מלח3 teaspoons- Cloves1 teaspoon
חומץ3 tablespoons- Mushrooms, any can200 grams
- Corn, any can150 grams
- Carrots0.5 kilogram
קישוא0.5 kilogram
שעועית ירוקה0.5 kilogram- Palmito, any can of palm trunks200 grams
תירס תינוק150 grams
חמאה200 grams- Meat broth cube, Maggi2 cubes
צעדים
- 1
In a pot, combine the lemon juice, cinnamon, cumin, seven spices, nutmeg, cloves, salt, and vinegar, then mix all the ingredients.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
In a tray, spread the meat slices and add the mixed ingredients on top, cover the tray, and let the meat marinate for about 30 minutes.
30 דקותכלים נדרשים:
מגש - 3
Clean the zucchini, carrots, and green beans, then place them in a pot filled with water on the stove and boil until fully cooked.
10 דקותכלים נדרשים:סיר - 4
Place the marinated meat slices over low heat until cooked.
10 דקות - 5
After the vegetables are cooked, add them to the meat along with artichokes and palm trunks, then add the vegetable water used for boiling and add butter, two Maggi cubes, and salt to taste.
5 דקות - 6
Place the beef steak tray on the stove and let the ingredients boil in the water for about 15 minutes.
15 דקות
עובדות תזונה
מיץ לימוןper 100gקינמוןper 100gקימלper 100gשבע תבליניםper 100gמוסקטper 100gמלחper 100gחומץper 100gקישואper 100gשעועית ירוקהper 100gתירס תינוקper 100gחמאהper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.