Malzemeler
- Beef, cut into thin slices like steak1 kilogram
- Garlic, two heads200 grams
Limon Suyu2 cups
Tarçın1 teaspoon
Kimyon1 teaspoon
Yedi baharat1 teaspoon
Muskat cevizi1 teaspoon
Tuz3 teaspoons- Cloves1 teaspoon
Sirke3 tablespoons- Mushrooms, any can200 grams
- Corn, any can150 grams
- Carrots0.5 kilogram
Kabak0.5 kilogram
Yeşil fasulye0.5 kilogram- Palmito, any can of palm trunks200 grams
Bebek Mısır150 grams
Tereyağı200 grams- Meat broth cube, Maggi2 cubes
Adımlar
- 1
In a pot, combine the lemon juice, cinnamon, cumin, seven spices, nutmeg, cloves, salt, and vinegar, then mix all the ingredients.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
In a tray, spread the meat slices and add the mixed ingredients on top, cover the tray, and let the meat marinate for about 30 minutes.
30 dkGerekli Aletler:
Tepsi - 3
Clean the zucchini, carrots, and green beans, then place them in a pot filled with water on the stove and boil until fully cooked.
10 dkGerekli Aletler:Tencere - 4
Place the marinated meat slices over low heat until cooked.
10 dk - 5
After the vegetables are cooked, add them to the meat along with artichokes and palm trunks, then add the vegetable water used for boiling and add butter, two Maggi cubes, and salt to taste.
5 dk - 6
Place the beef steak tray on the stove and let the ingredients boil in the water for about 15 minutes.
15 dk
Besin Değerleri
Limon Suyu100g içinTarçın100g içinKimyon100g içinYedi baharat100g içinMuskat cevizi100g içinTuz100g içinSirke100g içinKabak100g içinYeşil fasulye100g içinBebek Mısır100g içinTereyağı100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.