Ingredienser
- Viande de boeuf, coupée en fines tranches comme un steak1 kilogramme
- Ail, deux têtes200 gramme
Citronjuice2 tasse
Kanel1 cuillère à café
Spidskommen1 cuillère à café
Syv krydderier1 cuillère à café
Gul knude1 cuillère à café
Salt3 cuillère à café
Nellike1 cuillère à café
Eddike3 cuillère à soupe- Champignons, une boîte200 gramme
- Maïs, une boîte150 gramme
- Carottes0.5 kilogramme
- Courgettes0.5 kilogramme
Grønne bønner0.5 kilogramme- Palmito, une boîte de troncs de palmier200 gramme
- Mini maïs150 gramme
Smør200 gramme- Cube de bouillon de viande, Maggi2 cube
Trin
- 1
Dans une marmite, mettez le jus de citron, la cannelle, le cumin, les sept épices, la noix de muscade, le clou de girofle, le sel et le vinaigre, puis mélangez tous les ingrédients.
5 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
Dans un plateau, étalez les tranches de viande et ajoutez les ingrédients que nous avons mélangés, couvrez le plateau et laissez la viande mariner pendant environ 30 minutes.
30 minNødvendigt udstyr:
Bakke - 3
Nettoyez les courgettes, les carottes et les haricots verts, puis mettez-les dans une marmite remplie d'eau sur le feu et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
10 minNødvendigt udstyr:Kedel - 4
Mettez les tranches de viande marinées à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 min - 5
Après la cuisson des légumes, ajoutez-les à la viande avec des artichauts et des troncs de palmier, puis ajoutez l'eau des légumes dans laquelle nous les avons cuits et ajoutez le beurre, deux cubes de Maggi et du sel au goût.
5 min - 6
Mettez le plateau de bifteck sur le feu et laissez les ingrédients bouillir dans l'eau pendant environ 15 minutes.
15 min
Ernæringsfakta
Citronjuicepr. 100gKanelpr. 100gSpidskommenpr. 100gSyv krydderierpr. 100gGul knudepr. 100gSaltpr. 100gNellikepr. 100gEddikepr. 100gGrønne bønnerpr. 100gSmørpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.