Bifteck avec des légumes

Salma Al-Mansouriխոհարար

Բաղադրիչներ

• Viande de boeuf, coupée en fines tranches comme un steak
  1 kilogramme
• Ail, deux têtes
  200 gramme
• Լիմոնի հյութ
  2 tasse
• Կանելա
  1 cuillère à café
• Կումին
  1 cuillère à café
• Յոթ համեմունք
  1 cuillère à café
• Դեղին հանգույց
  1 cuillère à café
• Աղ
  3 cuillère à café
• Կլով
  1 cuillère à café
• Մուրաբա
  3 cuillère à soupe
• Champignons, une boîte
  200 gramme
• Maïs, une boîte
  150 gramme
• Carottes
  0.5 kilogramme
• Courgettes
  0.5 kilogramme
• Կանաչ լոբի
  0.5 kilogramme
• Palmito, une boîte de troncs de palmier
  200 gramme
• Mini maïs
  150 gramme
• Բուսական յուղ
  200 gramme
• Cube de bouillon de viande, Maggi
  2 cube

Քայլեր

1. 1

   Dans une marmite, mettez le jus de citron, la cannelle, le cumin, les sept épices, la noix de muscade, le clou de girofle, le sel et le vinaigre, puis mélangez tous les ingrédients.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Dans un plateau, étalez les tranches de viande et ajoutez les ingrédients que nous avons mélangés, couvrez le plateau et laissez la viande mariner pendant environ 30 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   30 րոպե
3. 3

   Nettoyez les courgettes, les carottes et les haricots verts, puis mettez-les dans une marmite remplie d'eau sur le feu et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
4. 4

   Mettez les tranches de viande marinées à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   10 րոպե
5. 5

   Après la cuisson des légumes, ajoutez-les à la viande avec des artichauts et des troncs de palmier, puis ajoutez l'eau des légumes dans laquelle nous les avons cuits et ajoutez le beurre, deux cubes de Maggi et du sel au goût.

   5 րոպե
6. 6

   Mettez le plateau de bifteck sur le feu et laissez les ingrédients bouillir dans l'eau pendant environ 15 minutes.

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Կանելա100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Յոթ համեմունք100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Դեղին հանգույց100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ10 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Կլով100գ-ի համար

Էներգիա274 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր33 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Կանաչ լոբի100գ-ի համար

Էներգիա31 kcal

Սպիտակուցներ2.4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր7.1 g

Մանրաթելեր3.4 g

Ընդհանուր շաքարներ1.4 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ