Ingredjenti
- Viande de boeuf, coupée en fines tranches comme un steak1 kilogramme
- Ail, deux têtes200 gramme
Ġuħ ta' lewż2 tasse
Kanella1 cuillère à café
Kummin1 cuillère à café
Sebgħa speċijiet1 cuillère à café
Knot Żejjed1 cuillère à café
Salt3 cuillère à café
Clov1 cuillère à café
Vinaġru3 cuillère à soupe- Champignons, une boîte200 gramme
- Maïs, une boîte150 gramme
- Carottes0.5 kilogramme
- Courgettes0.5 kilogramme
Bajd il-ħadra0.5 kilogramme- Palmito, une boîte de troncs de palmier200 gramme
- Mini maïs150 gramme
Butir200 gramme- Cube de bouillon de viande, Maggi2 cube
Passi
- 1
Dans une marmite, mettez le jus de citron, la cannelle, le cumin, les sept épices, la noix de muscade, le clou de girofle, le sel et le vinaigre, puis mélangez tous les ingrédients.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
Dans un plateau, étalez les tranches de viande et ajoutez les ingrédients que nous avons mélangés, couvrez le plateau et laissez la viande mariner pendant environ 30 minutes.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tazza - 3
Nettoyez les courgettes, les carottes et les haricots verts, puis mettez-les dans une marmite remplie d'eau sur le feu et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Kazzola - 4
Mettez les tranches de viande marinées à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
recipe.minutes - 5
Après la cuisson des légumes, ajoutez-les à la viande avec des artichauts et des troncs de palmier, puis ajoutez l'eau des légumes dans laquelle nous les avons cuits et ajoutez le beurre, deux cubes de Maggi et du sel au goût.
recipe.minutes - 6
Mettez le plateau de bifteck sur le feu et laissez les ingrédients bouillir dans l'eau pendant environ 15 minutes.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Ġuħ ta' lewżgħal kull 100gKanellagħal kull 100gKummingħal kull 100gSebgħa speċijietgħal kull 100gKnot Żejjedgħal kull 100gSaltgħal kull 100gClovgħal kull 100gVinaġrugħal kull 100gBajd il-ħadragħal kull 100gButirgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.