Ingrediënten
- Viande de boeuf, coupée en fines tranches comme un steak1 kilogramme
- Ail, deux têtes200 gramme
Citroensap2 tasse
Kaneel1 cuillère à café
Komijn1 cuillère à café
Zeven specerijen1 cuillère à café
Gele Knoop1 cuillère à café
Zout3 cuillère à café
Kruidnagel1 cuillère à café
Azijn3 cuillère à soupe- Champignons, une boîte200 gramme
- Maïs, une boîte150 gramme
- Carottes0.5 kilogramme
- Courgettes0.5 kilogramme
Groene bonen0.5 kilogramme- Palmito, une boîte de troncs de palmier200 gramme
- Mini maïs150 gramme
Boter200 gramme- Cube de bouillon de viande, Maggi2 cube
Stappen
- 1
Dans une marmite, mettez le jus de citron, la cannelle, le cumin, les sept épices, la noix de muscade, le clou de girofle, le sel et le vinaigre, puis mélangez tous les ingrédients.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
Dans un plateau, étalez les tranches de viande et ajoutez les ingrédients que nous avons mélangés, couvrez le plateau et laissez la viande mariner pendant environ 30 minutes.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Tafel - 3
Nettoyez les courgettes, les carottes et les haricots verts, puis mettez-les dans une marmite remplie d'eau sur le feu et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Pan - 4
Mettez les tranches de viande marinées à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
recipe.minutes - 5
Après la cuisson des légumes, ajoutez-les à la viande avec des artichauts et des troncs de palmier, puis ajoutez l'eau des légumes dans laquelle nous les avons cuits et ajoutez le beurre, deux cubes de Maggi et du sel au goût.
recipe.minutes - 6
Mettez le plateau de bifteck sur le feu et laissez les ingrédients bouillir dans l'eau pendant environ 15 minutes.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Citroensapper 100gKaneelper 100gKomijnper 100gZeven specerijenper 100gGele Knoopper 100gZoutper 100gKruidnagelper 100gAzijnper 100gGroene bonenper 100gBoterper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.