Ингредиенты
- Viande de boeuf, coupée en fines tranches comme un steak1 kilogramme
- Ail, deux têtes200 gramme
Лимонный сок2 tasse
Корица1 cuillère à café
Тмин1 cuillère à café
Семь специй1 cuillère à café
Желтый Узел1 cuillère à café
Соль3 cuillère à café
Гвоздика1 cuillère à café
Уксус3 cuillère à soupe- Champignons, une boîte200 gramme
- Maïs, une boîte150 gramme
- Carottes0.5 kilogramme
- Courgettes0.5 kilogramme
Зеленая фасоль0.5 kilogramme- Palmito, une boîte de troncs de palmier200 gramme
- Mini maïs150 gramme
Масло200 gramme- Cube de bouillon de viande, Maggi2 cube
Шаги
- 1
Dans une marmite, mettez le jus de citron, la cannelle, le cumin, les sept épices, la noix de muscade, le clou de girofle, le sel et le vinaigre, puis mélangez tous les ingrédients.
5 мин.Необходимая посуда:
Кастрюля - 2
Dans un plateau, étalez les tranches de viande et ajoutez les ingrédients que nous avons mélangés, couvrez le plateau et laissez la viande mariner pendant environ 30 minutes.
30 мин.Необходимая посуда:
Поднос - 3
Nettoyez les courgettes, les carottes et les haricots verts, puis mettez-les dans une marmite remplie d'eau sur le feu et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
10 мин.Необходимая посуда:Кастрюля - 4
Mettez les tranches de viande marinées à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 мин. - 5
Après la cuisson des légumes, ajoutez-les à la viande avec des artichauts et des troncs de palmier, puis ajoutez l'eau des légumes dans laquelle nous les avons cuits et ajoutez le beurre, deux cubes de Maggi et du sel au goût.
5 мин. - 6
Mettez le plateau de bifteck sur le feu et laissez les ingrédients bouillir dans l'eau pendant environ 15 minutes.
15 мин.
Факты о питании
Лимонный сокна 100 гКорицана 100 гТминна 100 гСемь специйна 100 гЖелтый Узелна 100 гСольна 100 гГвоздикана 100 гУксусна 100 гЗеленая фасольна 100 гМаслона 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.