Sestavine
- Viande de boeuf, coupée en fines tranches comme un steak1 kilogramme
- Ail, deux têtes200 gramme
Limona sok2 tasse
Cimet1 cuillère à café
Kumin1 cuillère à café
Sedem začimbov1 cuillère à café
Rumena Vozel1 cuillère à café
Sol3 cuillère à café
Nageljnove1 cuillère à café
Kis3 cuillère à soupe- Champignons, une boîte200 gramme
- Maïs, une boîte150 gramme
- Carottes0.5 kilogramme
- Courgettes0.5 kilogramme
Zelena fižol0.5 kilogramme- Palmito, une boîte de troncs de palmier200 gramme
- Mini maïs150 gramme
Maslo200 gramme- Cube de bouillon de viande, Maggi2 cube
Koraki
- 1
Dans une marmite, mettez le jus de citron, la cannelle, le cumin, les sept épices, la noix de muscade, le clou de girofle, le sel et le vinaigre, puis mélangez tous les ingrédients.
5 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 2
Dans un plateau, étalez les tranches de viande et ajoutez les ingrédients que nous avons mélangés, couvrez le plateau et laissez la viande mariner pendant environ 30 minutes.
30 minPotrebni pripomočki:
Pladenj - 3
Nettoyez les courgettes, les carottes et les haricots verts, puis mettez-les dans une marmite remplie d'eau sur le feu et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
10 minPotrebni pripomočki:Lonček - 4
Mettez les tranches de viande marinées à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 min - 5
Après la cuisson des légumes, ajoutez-les à la viande avec des artichauts et des troncs de palmier, puis ajoutez l'eau des légumes dans laquelle nous les avons cuits et ajoutez le beurre, deux cubes de Maggi et du sel au goût.
5 min - 6
Mettez le plateau de bifteck sur le feu et laissez les ingrédients bouillir dans l'eau pendant environ 15 minutes.
15 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Limona sokna 100gCimetna 100gKuminna 100gSedem začimbovna 100gRumena Vozelna 100gSolna 100gNageljnovena 100gKisna 100gZelena fižolna 100gMaslona 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.