Malzemeler
- Viande de boeuf, coupée en fines tranches comme un steak1 kilogramme
- Ail, deux têtes200 gramme
Limon Suyu2 tasse
Tarçın1 cuillère à café
Kimyon1 cuillère à café
Yedi baharat1 cuillère à café
Sarı Düğüm1 cuillère à café
Tuz3 cuillère à café
Karanfil1 cuillère à café
Sirke3 cuillère à soupe- Champignons, une boîte200 gramme
- Maïs, une boîte150 gramme
- Carottes0.5 kilogramme
- Courgettes0.5 kilogramme
Yeşil fasulye0.5 kilogramme- Palmito, une boîte de troncs de palmier200 gramme
- Mini maïs150 gramme
Tereyağı200 gramme- Cube de bouillon de viande, Maggi2 cube
Adımlar
- 1
Dans une marmite, mettez le jus de citron, la cannelle, le cumin, les sept épices, la noix de muscade, le clou de girofle, le sel et le vinaigre, puis mélangez tous les ingrédients.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Dans un plateau, étalez les tranches de viande et ajoutez les ingrédients que nous avons mélangés, couvrez le plateau et laissez la viande mariner pendant environ 30 minutes.
30 dkGerekli Aletler:
Tepsi - 3
Nettoyez les courgettes, les carottes et les haricots verts, puis mettez-les dans une marmite remplie d'eau sur le feu et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
10 dkGerekli Aletler:Tencere - 4
Mettez les tranches de viande marinées à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 dk - 5
Après la cuisson des légumes, ajoutez-les à la viande avec des artichauts et des troncs de palmier, puis ajoutez l'eau des légumes dans laquelle nous les avons cuits et ajoutez le beurre, deux cubes de Maggi et du sel au goût.
5 dk - 6
Mettez le plateau de bifteck sur le feu et laissez les ingrédients bouillir dans l'eau pendant environ 15 minutes.
15 dk
Besin Değerleri
Limon Suyu100g içinTarçın100g içinKimyon100g içinYedi baharat100g içinSarı Düğüm100g içinTuz100g içinKaranfil100g içinSirke100g içinYeşil fasulye100g içinTereyağı100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.