Ingredientes
- Tranches de filet de boeuf1 kg
- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail1 gousse
- Poivron coloré1 tasse
- Champignons1 boîte
Caldo de pollo1 tasse
Crema250 ml
Mostaza1 cuillère à café
Salsa de soja1 cuillère à soupe- Jus d'un demi citron0.5 pièce
- Sel et poivre noir0
Aceite de maíz1 cuillère à soupe
Mantequilla1 cuillère à café- Cornichons2 pièces
Pasos
- 1
Coupez l'oignon en tranches et faites-le revenir avec un peu d'huile et de beurre, puis ajoutez l'ail et une pincée de sel et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar - 2
Assaisonnez le steak avec de la sauce soja et le jus de citron, ajoutez-le sur l'oignon, faites bien revenir la viande et quand elle commence à dorer, ajoutez le poivron et les champignons, faites-les sauter puis ajoutez la moutarde et mélangez.
recipe.minutes - 3
Ajoutez maintenant le bouillon, laissez bouillir pendant 5 minutes, puis ajoutez la crème pour 5 minutes supplémentaires, goûtez et ajoutez une pincée de sel, de poivre noir, 1 cuillère à soupe de citron et les cornichons.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Caldo de pollopor 100gCremapor 100gMostazapor 100gSalsa de sojapor 100gAceite de maízpor 100gMantequillapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.