Բաղադրիչներ
- Tranches de filet de boeuf1 kg
- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail1 gousse
- Poivron coloré1 tasse
- Champignons1 boîte
Հավի արգանակ1 tasse
Կրեմ250 ml
Խմորիչ1 cuillère à café
Սոյայի սոուս1 cuillère à soupe- Jus d'un demi citron0.5 pièce
- Sel et poivre noir0
Կաթնային յուղ1 cuillère à soupe
Բուսական յուղ1 cuillère à café- Cornichons2 pièces
Քայլեր
- 1
Coupez l'oignon en tranches et faites-le revenir avec un peu d'huile et de beurre, puis ajoutez l'ail et une pincée de sel et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Կտրիչ
Կտրելու տախտակ - 2
Assaisonnez le steak avec de la sauce soja et le jus de citron, ajoutez-le sur l'oignon, faites bien revenir la viande et quand elle commence à dorer, ajoutez le poivron et les champignons, faites-les sauter puis ajoutez la moutarde et mélangez.
10 րոպե - 3
Ajoutez maintenant le bouillon, laissez bouillir pendant 5 minutes, puis ajoutez la crème pour 5 minutes supplémentaires, goûtez et ajoutez une pincée de sel, de poivre noir, 1 cuillère à soupe de citron et les cornichons.
10 րոպե
Սնուցման փաստեր
Հավի արգանակ100գ-ի համարԿրեմ100գ-ի համարԽմորիչ100գ-ի համարՍոյայի սոուս100գ-ի համարԿաթնային յուղ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: