Ingredjenti
- Tranches de filet de boeuf1 kg
- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail1 gousse
- Poivron coloré1 tasse
- Champignons1 boîte
Brodu tal-pulcin1 tasse
Krema250 ml
Mustarda1 cuillère à café
Sos sojja1 cuillère à soupe- Jus d'un demi citron0.5 pièce
- Sel et poivre noir0
Żejt tal-qamħ1 cuillère à soupe
Butir1 cuillère à café- Cornichons2 pièces
Passi
- 1
Coupez l'oignon en tranches et faites-le revenir avec un peu d'huile et de beurre, puis ajoutez l'ail et une pincée de sel et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Pan
Sikkina
Bord ta'qata' - 2
Assaisonnez le steak avec de la sauce soja et le jus de citron, ajoutez-le sur l'oignon, faites bien revenir la viande et quand elle commence à dorer, ajoutez le poivron et les champignons, faites-les sauter puis ajoutez la moutarde et mélangez.
recipe.minutes - 3
Ajoutez maintenant le bouillon, laissez bouillir pendant 5 minutes, puis ajoutez la crème pour 5 minutes supplémentaires, goûtez et ajoutez une pincée de sel, de poivre noir, 1 cuillère à soupe de citron et les cornichons.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Brodu tal-pulcingħal kull 100gKremagħal kull 100gMustardagħal kull 100gSos sojjagħal kull 100gŻejt tal-qamħgħal kull 100gButirgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.