Ингредиенты
- Tranches de filet de boeuf1 kg
- Oignon moyen1 pièce
- Gousse d'ail1 gousse
- Poivron coloré1 tasse
- Champignons1 boîte
Куриный бульон1 tasse
Сметана250 ml
Горчица1 cuillère à café
Соевый соус1 cuillère à soupe- Jus d'un demi citron0.5 pièce
- Sel et poivre noir0
Кукурузное масло1 cuillère à soupe
Масло1 cuillère à café- Cornichons2 pièces
Шаги
- 1
Coupez l'oignon en tranches et faites-le revenir avec un peu d'huile et de beurre, puis ajoutez l'ail et une pincée de sel et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre.
10 мин.Необходимая посуда:
Сковорода
Нож
Разделочная доска - 2
Assaisonnez le steak avec de la sauce soja et le jus de citron, ajoutez-le sur l'oignon, faites bien revenir la viande et quand elle commence à dorer, ajoutez le poivron et les champignons, faites-les sauter puis ajoutez la moutarde et mélangez.
10 мин. - 3
Ajoutez maintenant le bouillon, laissez bouillir pendant 5 minutes, puis ajoutez la crème pour 5 minutes supplémentaires, goûtez et ajoutez une pincée de sel, de poivre noir, 1 cuillère à soupe de citron et les cornichons.
10 мин.
Факты о питании
Куриный бульонна 100 гСметанана 100 гГорчицана 100 гСоевый соусна 100 гКукурузное маслона 100 гМаслона 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.