بيف ستروجانوف

Amr Al-AhmadCozinheiro

Ingredientes

• لحمة فيلية شرائح
  1 كيلو
• بصلة متوسطة
  1 حبة
• فص ثوم
  1 فص
• فليفلة ملونة
  1 كوب
• Cogumelo
  1 علبة
• Caldo de galinha
  1 كوب
• Creme
  250 مل
• Mostarda
  1 ملعقة صغيرة
• Molho de soja
  1 ملعقة كبيرة
• عصير نص ليمونة
  0.5 حبة
• ملح وفلفل اسود
  0
• Óleo de milho
  1 ملعقة كبيرة
• Manteiga
  1 ملعقة صغيرة
• Pepino em conserva
  2 حبتين

Passos

1. 1

   نقطع البصل شراثح ونقلية بالقليل من زيت والزبدة ثم نضيف الثوم ورشة الملح ونتركة على نار هادئه حتى بذبل.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   Faca

   Tábua de corte

   recipe.minutes
2. 2

   نتبل الستيك بالصويا وعصرة ليمون ونضيفة فوق البصل نقلي اللحمة جيدا وقل ان تبدا تتحمر نضيف الفليفلة والفطر نشوحهم جيدا ثم نضيف الماسترد ونحرك.

   recipe.minutes
3. 3

   الان نضيف المرق نتركها تغلي 5 دقاقئق ثم نضيف الكريمة 5 دقائق اضافية نتذوق ونضيف رشة ملح وفلفل اسود و 1 م ك ليمون والمخلل.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cogumelopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas3.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.3 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais1 g

Caldo de galinhapor 100g

Energia15 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos1.5 g

Açúcares Totais0.5 g

Cremepor 100g

Energia340 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total36 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

Mostardapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.4 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.4 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Óleo de milhopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Gordura Saturada13.5 g

Gordura Monoinsaturada24 g

Gordura Poli-insaturada57 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Pepino em conservapor 100g

Energia11 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos2.4 g

Fibra Alimentar1 g

Açúcares Totais1 g

Água95 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags