بيف ستروجانوف

أسامة بنسلامةΣεφ

Συστατικά

• ٨ شرحة فيله لحم غنم
  8 شرحة
• ٢ ملعقة كبيرة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره سمن
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ فلفل، مقطع شرائح
  2 فلفل
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Βήματα

1. 1

   تغسل شرائح اللحم وتقطع كل واحده الى شرائط عرضها 5،1 سم.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   5 λεπτά
2. 2

   يسخن الزيت او السمن في صينية على نار عالية وتضاف شرائط اللحم والفلفل وتقلب حتى تصبح بنية اللون، ترفع الصينية وتترك جانباً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   10 λεπτά
3. 3

   يضاف الدقيق الى الزيت او السمن في الصينية ويقلب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون ويضاف كوب ماء ثم يقلب باستمرار حتى يتكتل.

   5 λεπτά
4. 4

   يضاف اللحم ويترك ليغلي وتغطى الصينية بورق الومينيوم وتخفض النار وتترك لتنضج لمدة 20 دقيقة بعد 15 دقيقة يضاف الملح.

   20 λεπτά
5. 5

   يقدم مع طبق من الباستا أو الأرز الابيض.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κονσέρβα σαρδέλαςανά 100g

Ενέργεια208 kcal

Πρωτεΐνη25 g

Συνολικά λιπαρά11.5 g

Κορεσμένα λιπαρά2 g

Χοληστερόλη90 mg

Βιταμίνη D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα1.48 g

Καβούριανά 100g

Ενέργεια97 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Θυμάριανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη9.1 g

Συνολικά λιπαρά7.4 g

Υδατάνθρακες60.7 g

Φυτικές ίνες40 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Γλυκόξινη σάλτσαανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες25 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Μπαχαρικόανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες3 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Γαλλικό σπανάκιανά 100g

Ενέργεια23 kcal

Πρωτεΐνη2.9 g

Συνολικά λιπαρά0.4 g

Υδατάνθρακες3.6 g

Φυτικές ίνες2.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

Βιταμίνη E2.03 mg

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα0.14 g

Σίδηρος2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

Μαγνήσιο79 mg

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες