بيف ستروجانوف

أسامة بنسلامةCuoco

Ingredienti

• ٨ شرحة فيله لحم غنم
  8 شرحة
• ٢ ملعقة كبيرة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره سمن
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ فلفل، مقطع شرائح
  2 فلفل
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Passi

1. 1

   تغسل شرائح اللحم وتقطع كل واحده الى شرائط عرضها 5،1 سم.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   5 minuti
2. 2

   يسخن الزيت او السمن في صينية على نار عالية وتضاف شرائط اللحم والفلفل وتقلب حتى تصبح بنية اللون، ترفع الصينية وتترك جانباً.

   Utensili necessari:

   Vassoio

   10 minuti
3. 3

   يضاف الدقيق الى الزيت او السمن في الصينية ويقلب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون ويضاف كوب ماء ثم يقلب باستمرار حتى يتكتل.

   5 minuti
4. 4

   يضاف اللحم ويترك ليغلي وتغطى الصينية بورق الومينيوم وتخفض النار وتترك لتنضج لمدة 20 دقيقة بعد 15 دقيقة يضاف الملح.

   20 minuti
5. 5

   يقدم مع طبق من الباستا أو الأرز الابيض.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Sardina in scatolaper 100g

Energia208 kcal

Proteine25 g

Grassi totali11.5 g

Grassi saturi2 g

Colesterolo90 mg

Vitamina D4.8 mcg

CoenzymeQ106.4 mg

Acidi grassi Omega-31.48 g

Granchioper 100g

Energia97 kcal

Proteine20 g

Grassi totali1 g

Timoper 100g

Energia276 kcal

Proteine9.1 g

Grassi totali7.4 g

Carbohydrate60.7 g

Fibre alimentari40 g

Zuccheri totali1 g

Salsa agrodolceper 100g

Energia100 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate25 g

Zuccheri totali20 g

Speziaper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali1 g

Spinaci francesiper 100g

Energia23 kcal

Proteine2.9 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate3.6 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.4 g

Vitamina E2.03 mg

Acidi grassi Omega-30.14 g

Ferro2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

Magnesio79 mg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag