بيتزا البيض
تذوق بوجبة فريدة وشهية مع بيتزا البيض، التي تجمع بين نكهات الخضار الطازجة والجبن الذائب. هذه الوصفة السهلة ستضفي لمسة مميزة على مائدتك، حيث يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة لتكون خياراً مثالياً للإفطار أو العشاء. دعونا نبدأ رحلة الطهي معاً!
المكونات
- ٦ بيض6 حبة
- ١ بندورة، وسط1 حبة
- ١ بصل أخضر1 حبة
- ١ بصلة، صغيرة1 حبة
- ٢ فص ثوم2 فص
- ١/٢ فلفل حلو، أخضر0.5 حبة
- ٥٠ غرام جبن موزاريلا50 غرام
- ١٠ غرام زبدة10 غرام
- ١٠ زيتون، حبوب10 حبة
- اوريجانو رشة1 رشة
- ملح وفلفل أسود1 رشة
الخطوات
- 1
قم بتذويب البصل المفروم ناعماً في قليل من الماء، ثم أضف الثوم المفروم حتى يتبخر الماء، ثم أطفئ النار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
أضف البندورة المفرومة ناعماً بدون بذور، والبصل الأخضر المفروم، والفليفلة الخضراء المفرومة ناعماً، وشرائح الزيتون، ورشة من الملح والبهارات، وقليل من الجبنة، ثم اخلط جميع المكونات جيداً.
5 دقيقة - 3
اكسر البيض في زبدية دون خفقه، ثم رش عليه الملح والبهارات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
زبدية - 4
سخن الزبدة في المقلاة أو الصينية، وعندما تسخن، اسكب البيض بهدوء حتى لا يختلط، ثم افرد الخضار فوق البيض كما تفعل في تحضير البيتزا.
5 دقيقة - 5
رش جبنة الموتزاريلا فوق المكونات مع رشة من الأوريغانو، ثم غطِّ المقلاة وخفِّض النار حتى يجمد البيض.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ