Pizza aux œufs

Nabil Al-GhamdiCuoco

Ingredienti

• 6 œufs
  6 pièce
• 1 tomate, moyenne
  1 pièce
• 1 oignon vert
  1 pièce
• 1 petit oignon
  1 pièce
• 2 gousses d'ail
  2 gousse
• 1/2 poivron doux, vert
  0.5 pièce
• 50 grammes de fromage mozzarella
  50 gramme
• 10 grammes de beurre
  10 gramme
• 10 olives, entières
  10 pièce
• une pincée d'origan
  1 pincée
• sel et poivre noir
  1 pincée

Passi

1. 1

   Faire revenir l'oignon haché finement avec un peu d'eau, puis ajouter l'ail haché jusqu'à ce que l'eau s'évapore, éteindre le feu.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Ajouter la tomate hachée finement sans pépins, l'oignon vert haché, le poivron vert haché finement, les olives en tranches, une pincée de sel et de poivre, un peu de fromage, bien mélanger le tout.

   5 min
3. 3

   Casser les œufs dans un bol sans les battre, saupoudrer de sel et de poivre.

   Utensili necessari:

   Ciotola

   5 min
4. 4

   Faire chauffer le beurre dans la poêle ou le plat, lorsque c'est chaud, verser les œufs doucement pour ne pas les mélanger, étaler les légumes sur les œufs comme une pizza.

   5 min
5. 5

   Saupoudrer de fromage mozzarella et d'une pincée d'origan, couvrir la poêle et réduire le feu jusqu'à ce que les œufs soient cuits.

   5 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag