بيتزا البيض

Dana El-Hassanالطاهي

المكونات

• ٦ بيض
  6 حبة
• ١ بندورة، وسط
  1 حبة
• ١ بصل أخضر
  1 حبة
• ١ بصلة، صغيرة
  1 حبة
• ٢ فص ثوم
  2 فص
• ١/٢ فلفل حلو، أخضر
  0.5 حبة
• ٥٠ غرام جبن موزاريلا
  50 غرام
• ١٠ غرام زبدة
  10 غرام
• ١٠ زيتون، حبوب
  10 حبة
• اوريجانو رشة
  1 رشة
• ملح وفلفل أسود
  1 رشة

الخطوات

1. 1

   يذبل البصل المفروم ناعماً بقليل من الماء، ثم نضيف فوقه الثوم المفروم حتى تنشف الماء نطفئ النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   نضيف فوقه البندورة المفرومة ناعماً من دون بذور، البصل الاخضر المفروم، الفليفلة الخضرا مفروة ناعماً، الزيتون شرحات، رشة ملح والبهار، قليل من الجبنة نخلطهم جميعاً.

   5 دقيقة
3. 3

   نكسر البيض في زبدية من دون خفق البيض نرش ملح وبهار.

   الأدوات اللازمة:

   زبدية

   5 دقيقة
4. 4

   نحمي الزبدة في المقلاة او صينية، عندما يحمي نسكب البيض بهدوء حتى لا يختلط نفرد الخضار فوق البيض كالبتزا.

   5 دقيقة
5. 5

   نرش جبنة الموتزاريلا فوقهم مع رشة اوريغانو، نغطي المقلاة ونخفض النار حتى يجمد البيض.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية