Pizza with Melting Cheese

Nasser HaddadKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  2 Cup
• Öl
  0.5 Cup
• Hefe
  1 Tablespoon
• Zucker
  1 Tablespoon
• Salz
  1 Teaspoon
• Nigella Seeds
  1 Tablespoon
• Wasser
  1 Cup
• Zwiebel
  1 Piece
• Tomate
  1 Piece
• Scharfe Paprika
  1 Piece
• Vegetable Oil or Olive Oil
  2 Tablespoon
• Tomatenmark
  3 Tablespoon
• Cheddar-Käse
  1 Cup
• Liquid Concentrated Milk for Tea
  0.5 Cup
• Dreiecks Käse
  4 Pieces
• Black Olives
  1 Cup
• Grüne Paprika
  1 Cup

Schritte

1. 1

   Mix the dough ingredients all at once, knead well, and if it sticks to your hands, add a little more oil and mix well. The dough should be moist and soft. Cover it with plastic wrap and place it in a warm place for a quarter of an hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   15 Min
2. 2

   Put the oil on the heat, add the onion and fry until golden, then add the tomato, hot pepper, spices, salt, Maggi, and tomato sauce until mixed, then set aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min
3. 3

   Spread the dough with your hands in the baking tray, making it neither thick nor thin. Let it rise in a warm place for ten minutes.

   10 Min
4. 4

   Spread the sauce over the dough, preheat the oven to high temperature, and bake the pizza for 30 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   30 Min
5. 5

   Prepare the cheddar cheese (Kraft) and grate it onto a plate. Prepare the liquid milk for tea and the triangle cheese, and mix them together to form a slightly liquid mixture.

   10 Min
6. 6

   When the pizza is ready, pour the liquid cheese mixture over it completely to cover all the sauce with cheese.

   5 Min
7. 7

   Put it back in the oven for another 5 minutes until it melts a little and heats up.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
8. 8

   Remove it from the oven, add the olives and the sliced or diced bell pepper as desired.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Hefepro 100g

Energie325 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate60 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Scharfe Paprikapro 100g

Energie318 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett14 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

Tomatenmarkpro 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate24 g

Gesamtzucker20 g

Ballaststoffe2 g

Cheddar-Käsepro 100g

Energie402 kcal

Proteine25 g

Gesamtfett33 g

Kohlenhydrate1.3 g

Gesamtzucker0.5 g

Gesättigte Fettsäuren21 g

Cholesterin105 mg

Dreiecks Käsepro 100g

Energie300 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett25 g

Kohlenhydrate2 g

Gesamtzucker1 g

Grüne Paprikapro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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