Pizza with Melting Cheese

Nasser HaddadШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  2 Cup
• Масло
  0.5 Cup
• Дрожжи
  1 Tablespoon
• Сахар
  1 Tablespoon
• Соль
  1 Teaspoon
• Nigella Seeds
  1 Tablespoon
• Вода
  1 Cup
• Лук
  1 Piece
• Помидор
  1 Piece
• Острый перец
  1 Piece
• Vegetable Oil or Olive Oil
  2 Tablespoon
• Томатная паста
  3 Tablespoon
• Сыр Чеддер
  1 Cup
• Liquid Concentrated Milk for Tea
  0.5 Cup
• Треугольный сыр
  4 Pieces
• Black Olives
  1 Cup
• Зеленый перец
  1 Cup

Шаги

1. 1

   Mix the dough ingredients all at once, knead well, and if it sticks to your hands, add a little more oil and mix well. The dough should be moist and soft. Cover it with plastic wrap and place it in a warm place for a quarter of an hour.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   15 мин.
2. 2

   Put the oil on the heat, add the onion and fry until golden, then add the tomato, hot pepper, spices, salt, Maggi, and tomato sauce until mixed, then set aside.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Spread the dough with your hands in the baking tray, making it neither thick nor thin. Let it rise in a warm place for ten minutes.

   10 мин.
4. 4

   Spread the sauce over the dough, preheat the oven to high temperature, and bake the pizza for 30 minutes.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   30 мин.
5. 5

   Prepare the cheddar cheese (Kraft) and grate it onto a plate. Prepare the liquid milk for tea and the triangle cheese, and mix them together to form a slightly liquid mixture.

   10 мин.
6. 6

   When the pizza is ready, pour the liquid cheese mixture over it completely to cover all the sauce with cheese.

   5 мин.
7. 7

   Put it back in the oven for another 5 minutes until it melts a little and heats up.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.
8. 8

   Remove it from the oven, add the olives and the sliced or diced bell pepper as desired.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки8 g

Всего жиров4 g

Углеводы60 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

Вода95 g

Острый перецна 100 г

Энергетическая ценность318 kcal

Белки12 g

Всего жиров14 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Сыр Чеддерна 100 г

Энергетическая ценность402 kcal

Белки25 g

Всего жиров33 g

Углеводы1.3 g

Всего сахаров0.5 g

Насыщенные жиры21 g

Холестерин105 mg

Треугольный сырна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки20 g

Всего жиров25 g

Углеводы2 g

Всего сахаров1 g

Зеленый перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги