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Pizza au fromage fondu

Pizza au fromage fondu

عدي العطار
عدي العطارCuisinier
Petit-déjeunerDéjeunerDînerRecettes pour enfantsPlats principauxدولة الكويت / Moyen-Oriental
Saveurs:UmamiSaléGras
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Durée totale
60 minutes
Portions
8
Coût
Moyen
Calories
350 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • FarineFarine
    2 كوب
  • HuileHuile
    0.5 كوب
  • LevureLevure
    1 ملعقة كبيرة
  • SucreSucre
    1 ملعقة كبيرة
  • SelSel
    1 ملعقة صغيرة
  • حبّة البركة
    1 ملعقة كبيرة
  • EauEau
    1 كوب
  • بصلة
    1 حبة
  • TomateTomate
    1 حبة
  • PimentPiment
    1 حبة
  • زيت نباتي أو زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة
  • Pâte de tomatePâte de tomate
    3 ملعقة كبيرة
  • Fromage CheddarFromage Cheddar
    1 كوب
  • حليب سائل مركز حق الشاي
    0.5 كوب
  • Fromage triangulaireFromage triangulaire
    4 قطعة
  • Olive NoireOlive Noire
    1 كوب
  • Poivron vertPoivron vert
    1 كوب

Mesures

  1. 1

    Mélanger les ingrédients de la pâte en une seule fois, pétrir bien et si elle colle aux mains, ajouter un peu d'huile et bien mélanger. La pâte doit être humide et moelleuse, la couvrir de film plastique et la laisser dans un endroit chaud pendant un quart d'heure.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    15 minutes
  2. 2

    Mettre l'huile sur le feu, ajouter l'oignon et le faire frémir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter la tomate, le piment, les épices, le sel, le maggi et la sauce tomate jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et mettre de côté.

    Matériel requis:
    Poêle à frirePoêle à frire
    10 minutes
  3. 3

    Étaler la pâte avec les mains dans le plat du four, l'étaler au milieu, ni trop épaisse ni trop fine, la laisser lever dans un endroit chaud pendant dix minutes.

    10 minutes
  4. 4

    Mettre la sauce sur la pâte, préchauffer le four à haute température et mettre la pizza au four pendant 30 minutes.

    Matériel requis:
    FourFour
    30 minutes
  5. 5

    Préparer le fromage cheddar (Kraft) et le râper dans un plat, préparer le lait concentré pour le thé et le fromage en triangles et les mélanger ensemble pour obtenir un mélange légèrement liquide.

    10 minutes
  6. 6

    Lorsque la pizza est prête, verser le mélange de fromage fondu sur toute la surface pour couvrir toute la sauce de fromage.

    5 minutes
  7. 7

    Remettre au four pendant 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement et chauffe.

    Matériel requis:
    FourFour
    5 minutes
  8. 8

    Sortir du four, ajouter les olives et le poivron doux après les avoir coupés en tranches ou en dés selon votre préférence.

    5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat20 g
Protéines12 g
Carbohydrates30 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
FarineFarinepour 100g
Énergie364 kcal
Protéines10.33 g
Lipides totaux1 g
Glucides76.31 g
Fibres alimentaires2.7 g
Sucres totaux0.3 g
HuileHuilepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g
LevureLevurepour 100g
Énergie325 kcal
Protéines40 g
Lipides totaux4.2 g
Glucides50 g
SucreSucrepour 100g
Énergie387 kcal
Glucides100 g
Sucres totaux100 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g
EauEaupour 100g
Eau100 g
TomateTomatepour 100g
Énergie18 kcal
Protéines0.88 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides3.89 g
Sucres totaux2.63 g
Fibres alimentaires1.2 g
الملح5 mg
PimentPimentpour 100g
Énergie20 kcal
Protéines1 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides4.7 g
Sucres totaux2 g
Fibres alimentaires1.5 g
Vitamine C143.7 mg
Capsaicin250 mg
Pâte de tomatePâte de tomatepour 100g
Énergie82 kcal
Protéines4 g
Lipides totaux0.5 g
Glucides18 g
Sucres totaux3 g
Fibres alimentaires1.5 g
Fromage CheddarFromage Cheddarpour 100g
Énergie61 kcal
Protéines3.3 g
Lipides totaux3.3 g
Glucides4.7 g
Sucres totaux4.7 g
Vitamine B120.46 mcg
Iode26 mcg
Fromage triangulaireFromage triangulairepour 100g
Énergie300 kcal
Protéines20 g
Lipides totaux25 g
Glucides2 g
Sucres totaux1 g
Olive NoireOlive Noirepour 100g
Énergie115 kcal
Protéines0.84 g
Lipides totaux11 g
Glucides6 g
Fibres alimentaires3.2 g
Sucres totaux0.5 g
Poivron vertPoivron vertpour 100g
Énergie20 kcal
Protéines1 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides4.7 g
Sucres totaux2 g
Fibres alimentaires1.5 g
Vitamine C143.7 mg
Capsaicin250 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

Halal
#Pizza#Fromage#Dîner