Pizza au fromage fondu

عدي العطارШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  2 كوب
• Масло
  0.5 كوب
• Дрожжи
  1 ملعقة كبيرة
• Сахар
  1 ملعقة كبيرة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة
• حبّة البركة
  1 ملعقة كبيرة
• Вода
  1 كوب
• بصلة
  1 حبة
• Помидор
  1 حبة
• Чили перец
  1 حبة
• زيت نباتي أو زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• Томатная паста
  3 ملعقة كبيرة
• Сыр Чеддер
  1 كوب
• حليب سائل مركز حق الشاي
  0.5 كوب
• Треугольный сыр
  4 قطعة
• Чёрная Олива
  1 كوب
• Зеленый перец
  1 كوب

Шаги

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la pâte en une seule fois, pétrir bien et si elle colle aux mains, ajouter un peu d'huile et bien mélanger. La pâte doit être humide et moelleuse, la couvrir de film plastique et la laisser dans un endroit chaud pendant un quart d'heure.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   15 мин.
2. 2

   Mettre l'huile sur le feu, ajouter l'oignon et le faire frémir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter la tomate, le piment, les épices, le sel, le maggi et la sauce tomate jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et mettre de côté.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Étaler la pâte avec les mains dans le plat du four, l'étaler au milieu, ni trop épaisse ni trop fine, la laisser lever dans un endroit chaud pendant dix minutes.

   10 мин.
4. 4

   Mettre la sauce sur la pâte, préchauffer le four à haute température et mettre la pizza au four pendant 30 minutes.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   30 мин.
5. 5

   Préparer le fromage cheddar (Kraft) et le râper dans un plat, préparer le lait concentré pour le thé et le fromage en triangles et les mélanger ensemble pour obtenir un mélange légèrement liquide.

   10 мин.
6. 6

   Lorsque la pizza est prête, verser le mélange de fromage fondu sur toute la surface pour couvrir toute la sauce de fromage.

   5 мин.
7. 7

   Remettre au four pendant 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement et chauffe.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.
8. 8

   Sortir du four, ajouter les olives et le poivron doux après les avoir coupés en tranches ou en dés selon votre préférence.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки40 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы50 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

الملح5 mg

Чили перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность82 kcal

Белки4 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы18 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1.5 g

Сыр Чеддерна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Витамин B120.46 mcg

Йод26 mcg

Треугольный сырна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки20 g

Всего жиров25 g

Углеводы2 g

Всего сахаров1 g

Чёрная Оливана 100 г

Энергетическая ценность115 kcal

Белки0.84 g

Всего жиров11 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна3.2 g

Всего сахаров0.5 g

Зеленый перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги