بيتزاء مع الجبنة السائحة
جرب بتجربة طعام فريدة مع بيتزا الجبنة السائحة، حيث تلتقي العجينة الهشة مع مزيج من النكهات الغنية من الخضار والبهارات، topped بجبنة شيدر كريمية تذوب في الفم. مثالية لعشاء مميز أو تجمع عائلي، ستجعل كل قضمة تأخذك إلى عالم من المتعة والطعم الرائع.
المكونات
دقيق2 كوب
زيت0.5 كوب
خميرة1 ملعقة كبيرة
سكر1 ملعقة كبيرة
ملح1 ملعقة صغيرة- حبّة البركة1 ملعقة كبيرة
ماء1 كوب- بصلة1 حبة
طماطم1 حبة
فلفل حار1 حبة- زيت نباتي أو زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم3 ملعقة كبيرة
جبنة شيدر1 كوب- حليب سائل مركز حق الشاي0.5 كوب
جبن مثلثات4 قطعة
زيتون أسود1 كوب
فلفل حلو أخضر1 كوب
الخطوات
- 1
اخلط مكونات العجينة جيدًا حتى تتجانس، ثم اعجنها حتى تصبح رطبة وهشة. إذا شعرت بأنها تلتصق بيديك، يمكنك إضافة القليل من الزيت. غطِّ العجينة بورق نايلون وضعها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
سخن الزيت في المقلاة، ثم أضف البصل وقلبه حتى يتحمر. بعد ذلك، أضف الطماطم، الفلفل الحار، البهارات، الملح، الماجي، وصلصة الطماطم، واخلط المكونات جيدًا ثم اتركها جانبًا.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
افرد العجينة بيديك في صينية الفرن، بحيث تكون بسمك متوسط، ثم اتركها تختمر في مكان دافئ لمدة عشر دقائق.
10 دقيقة - 4
اسكب الصلصة فوق العجينة، ثم سخن الفرن على درجة حرارة عالية وأدخل البيتزا لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 5
قم بتبشير جبنة الشيدر (كرافت) وضعها في طبق، ثم اخلط الحليب السائل مع جبنة المثلثات حتى يتكون خليط سائل قليل الكثافة.
10 دقيقة - 6
عندما تصبح البيتزا جاهزة، اسكب خليط الجبنة السائلة فوقها بالكامل حتى تغطي كل الصلصة.
5 دقيقة - 7
أعد البيتزا إلى الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة قليلاً وتسخن.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:فرن - 8
اخرج البيتزا من الفرن، ثم أضف الزيتون والفلفل الحلو بعد تقطيعه إلى شرائح أو مربعات حسب الرغبة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غزيتلكل 100غخميرةلكل 100غسكرلكل 100غملحلكل 100غماءلكل 100غطماطملكل 100غفلفل حارلكل 100غمعجون الطماطملكل 100غجبنة شيدرلكل 100غجبن مثلثاتلكل 100غزيتون أسودلكل 100غفلفل حلو أخضرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ