Ingredienti
Farina2 كوب
Olio0.5 كوب
Lievito1 ملعقة كبيرة
Zucchero1 ملعقة كبيرة
Sale1 ملعقة صغيرة- حبّة البركة1 ملعقة كبيرة
Acqua1 كوب- بصلة1 حبة
Pomodoro1 حبة
Peperoncino1 حبة- زيت نباتي أو زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
Concentrato di pomodoro3 ملعقة كبيرة
Formaggio Cheddar1 كوب- حليب سائل مركز حق الشاي0.5 كوب
Formaggio triangolare4 قطعة
Oliva Nera1 كوب
Peperone verde1 كوب
Passi
- 1
تخلط مكونات العجينة مرة واحدة، نعجن جيداً واذا رأيناها تمسك باليدين نزيد الزيت شوي ونخلطهم جيداً. تكون العجينة رطبة وهشة نغطيها بورق نايلون، نضعها بمكان دافي لمدة ربع ساعة.
15 minUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 2
نضع الزيت على النار، نضع البصلة ونقليها حتى تتحمر ثم الطماطم، الفلفل الحار، البهارات، الملح، الماجي وصلصة الطماطم حتى يمتزج ونضعهم على جنب.
10 minUtensili necessari:
Padella - 3
نفرد العجينة باليدين بصينية الفرن، نفردها وسط لا ثخينة ولا رقيقة، نتركها تتخمر وهي مفروده بمكان دافي لمدة عشر دقائق.
10 min - 4
توضع الصلصة فوق العجين، نسخن الفرن على درجة عالية وتدخل البيتزاء الفرن لمدة 30 دقيقة.
30 minUtensili necessari:
Forno - 5
نحضر الجبنة الشيدر ( كرافت ) ونبشرها على طبق، نحضر الحليب السائل حق الشاي والجبنة المثلثات ونخلطهم مع بعض ليتكون خليط سائل قليلاً.
10 min - 6
عندما تصبح البيزاء جاهزة، نضع خليط الجبنة السائلة فوقها بالكامل، لتغطي كل الصلصة بالجبنة.
5 min - 7
ندخلها للفرن مرة ثانية لمدة 5 دقائق حتى تسيح شوي وتسخن.
5 minUtensili necessari:Forno - 8
نخرجها من الفرن، نضع الزيتون والفلفل الحلو بعد ما نقطعه شرائح او مربعات حسب الرغبة.
5 min
Fatti nutrizionali
Farinaper 100gOlioper 100gLievitoper 100gZuccheroper 100gSaleper 100gAcquaper 100gPomodoroper 100gPeperoncinoper 100gConcentrato di pomodoroper 100gFormaggio Cheddarper 100gFormaggio triangolareper 100gOliva Neraper 100gPeperone verdeper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.