Ingredjenti
Farina2 كوب
Żejt0.5 كوب
Yeast1 ملعقة كبيرة
Zokkor1 ملعقة كبيرة
Salt1 ملعقة صغيرة- حبّة البركة1 ملعقة كبيرة
Ilma1 كوب- بصلة1 حبة
Tadam1 حبة
Peprina1 حبة- زيت نباتي أو زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
Pasta tat-tadam3 ملعقة كبيرة
Ħxura Cheddar1 كوب- حليب سائل مركز حق الشاي0.5 كوب
Ħobż tat-trijangolu4 قطعة
Oliva Iswed1 كوب
Peprina ħadra1 كوب
Passi
- 1
تخلط مكونات العجينة مرة واحدة، نعجن جيداً واذا رأيناها تمسك باليدين نزيد الزيت شوي ونخلطهم جيداً. تكون العجينة رطبة وهشة نغطيها بورق نايلون، نضعها بمكان دافي لمدة ربع ساعة.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
نضع الزيت على النار، نضع البصلة ونقليها حتى تتحمر ثم الطماطم، الفلفل الحار، البهارات، الملح، الماجي وصلصة الطماطم حتى يمتزج ونضعهم على جنب.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Pan - 3
نفرد العجينة باليدين بصينية الفرن، نفردها وسط لا ثخينة ولا رقيقة، نتركها تتخمر وهي مفروده بمكان دافي لمدة عشر دقائق.
recipe.minutes - 4
توضع الصلصة فوق العجين، نسخن الفرن على درجة عالية وتدخل البيتزاء الفرن لمدة 30 دقيقة.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Forn - 5
نحضر الجبنة الشيدر ( كرافت ) ونبشرها على طبق، نحضر الحليب السائل حق الشاي والجبنة المثلثات ونخلطهم مع بعض ليتكون خليط سائل قليلاً.
recipe.minutes - 6
عندما تصبح البيزاء جاهزة، نضع خليط الجبنة السائلة فوقها بالكامل، لتغطي كل الصلصة بالجبنة.
recipe.minutes - 7
ندخلها للفرن مرة ثانية لمدة 5 دقائق حتى تسيح شوي وتسخن.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Forn - 8
نخرجها من الفرن، نضع الزيتون والفلفل الحلو بعد ما نقطعه شرائح او مربعات حسب الرغبة.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Farinagħal kull 100gŻejtgħal kull 100gYeastgħal kull 100gZokkorgħal kull 100gSaltgħal kull 100gIlmagħal kull 100gTadamgħal kull 100gPeprinagħal kull 100gPasta tat-tadamgħal kull 100gĦxura Cheddargħal kull 100gĦobż tat-trijangolugħal kull 100gOliva Iswedgħal kull 100gPeprina ħadragħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.